Malzemeler: Kabak 1kg, seker 1su bardagi , 1 su bardagi cekilmis ceviz ici 

Yapilisi: Yaz aylarinin en hafif tatlisi olan kabak tatlisi (  かぼちゃのおかし　) yapilisi icin .. 1kg kabugu soyulmus kabagi tencereye koyunuz . uzerine ise 1 su bardagi sekeri kabaklarin ustunu ortecek sekilde serperek 2-3 saat kabagin sulanmasini bekledikten sonra kisik ateste 25-30 dakika pisiriniz.  Pisirdikten sonra sogumasi icin bekleyip uzerine cekilmis cevizimizi ekliyerek servis yapiniz. Egerki zamani olmayanlar icin tencereye koydugunuz kabagin sulanmasini beklemek istemiyorsaniz yarin su bardagi su ekliyerek daha cabuk hazirlamasi tavsiye edilir . Bu sicak havalarda yenilecek gercekten en hafif tatli olarak tavsiye ediyorum .. Afiyet seker olsun ™

Soyleyin bakalim kim soylemis Japonya (  日本 ) da elektrik kesilmez diye . Kesildi iste  . Bugun sabah saat 10:30`dan 12:30`a kadar Japonya ( 日本 )nin  Yakushima ( 屋久島 ) adasinin hertarafinda elektrik kesilmisti.. Inaninki resturantlar kapali ,isler durmus , trafik polisleri yollari arabalari yonlendiriyor, hatta marketler bile cok azi calisiyordu. Buyuk marketde bile inanin jenerator bile yoktu. Adamlar elektrik kesintisi nedir bilmiyorlar . Onun icin jenarator yok yani sizin anliyacaginiz. Bu Japonya ( 日本 ) icin buyuk bir felaket...Ve felaket bununla bitmedi , gaz ve sularda elektrige bagli olarak kesilince ben sok oldum . ( Ama artik  ilklerin adami olmaya alistim ..) Galiba burada yasayipda elektrik kesintisini goren cok az sayida insan vardir. Tabiki  bu kisilerden biride benim..

Yakushima ( 屋久島　) adasinda bulunan tek tren yolu bu .. Sadece 60-70 yil once yapilmis olan bu tren yolu simdi kullanilmamaktadir. Bu tren yolu  Joumonsugi (　　　）　giderken kullanilan bir demir yoluydu . Simdi ise orman korucularinin kullanimina acik . Trene binme sansiniz yok yani .. Halk kullanamiyor. Cok ozel durumlarda orman iscileri kullaniyor . Cok onceleri halk yaklasik 4km icerde olan koyden Anbou (　安房　) ya gelirken haftada 1 gun olmak kaydiyla kullaniliyordu . Ayni gun alisveris yapan halk tekrar koye donuyorlardi . Tren yolu istikametinde bulunan 3 koprunun uzerinden geciyorsunuz giderken .. Ama ben inanin bu koprulerden yururken bile korktum . Acikcasi tren olsa bile yurumeyi tercih ederdim..